Our Story / Ein Stori

       

We are Trystan and Non. We have lived and worked on a  Council Farm in Sarn, Powys since August 2021. Our little girl arrived (on her Dad's birthday!) in June 2025. Trystan has a passion for training sheepdogs in his spare time. Non is a keen member of the Young Farmers Federation. 

Trystan is a first generation farmer. We have a commercial flock of sheep and a Pedigree Beltex flock which produces our own high quality Welsh lamb. Since moving to Sarn, we have started to keep pigs to produce our own pork. We have recently purchased Dexter cows so that we can produce our own beef. This is something we will be offering from the Spring onwards!  

We established the butchery business as a diversification project in September 2024 with a view of producing high quality, Welsh meat straight to the consumer. Trystan learnt the skill of butchery during a previous employment and therefore prepares the meat in a purpose built unit on the farm. All our meat is non-religiously slaughtered. We have a Food Hygiene Rating Score of 5. 

Since May 2025, we have taken a stall to Machynlleth Market to sell our products. We enjoy seeing our customers there on a weekly basis! 

We hope you enjoy our products and would love to hear any feedback you may have. Remember to follow us on our social media pages to see what is happening on the farm!  

        welsh flag      

Trystan a Non yda ni. Da ni yn byw ag yn gweithio ar Fferm Gyngor yn Sarn, Powys ers Mis Awst 2021. Cyrhaeddodd ein merch (ar ddiwrnod penblwydd ei thad!) yn Mis Mehefin 2025. Mae Trystan yn hyfforddi cwn defaid yn ei amser sbar. Mae Non yn aelod brwd o fudiad y Ffermwyr Ifanc. 

Mae Trystan yn ffarmwr cenedlaeth cyntaf. Mae gennym ni ddiadell o ddefaid sydd yn cynnwys defaid Beltex pedigri er mwyn cynhyrchu cig oen Cymraeg. Rydym ni wedi cychwyn cadw moch ers symud i Sarn er mwyn cynhyrchu porc. Rydym ni hefyd wedi prynnu gwartheg Dexter er mwyn gallu cynhyrchu cig eidion, mae hyn yn rhywbeth byddem yn cynnig o'r Gwanwyn ymlaen!

Fe wnaethom ni sefydlu y cwmni cig yn Mis Medi 2024 gyda’r bwriad o gynhyrchu cig Cymreig lleol o safon uchel yn syth i’r cwsmer. Mae Trystan wedi dysgu i fod yn gigydd ac felly yn paratoi y cig mewn uned ar ein fferm. Rydym hefo sgor hylendid o 5. 

Ers Mis Mai 2025, rydym ni wedi bod yn mynd i farchnad Machynlleth ar Ddydd Mercher i werthu ein cynnyrch ac yn mwynhau gweld ein cwsmeriaid yno yn wythosol!

Gobeithio fe wnewch chi fwynhau ein cynnyrch! Rydym yn croesawu unrhyw adborth sydd gennych chi. Cofiwch ddilyn ni ar ein cyfryngau cymdeithasol i weld beth sydd yn mynd ymlaen ar y fferm!